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水耕栽培とは
水と液体肥料のみを用いて野菜等の作物を育成する栽培手法です。
土を一切使わずに育てるので、雑菌が繁殖しにくく、食べる前にほとんど水洗いをする必要がありません。

LEDで育てる利点
LEDから発せられる光は熱を帯びないため、近接照射を行っても、温度昇降による植物への影響がほとんどありません。
また、LEDで育てた野菜は露地栽培の野菜と比較し、ビタミンやカロテン等の栄養素が多く、実は良質の野菜を育てやすいということも大きな魅力の一つです。